Nach der Begrüssung erläuterte Hanni die Themen und den vorgesehenen Ablauf des zweiten Kursanlasses. Anschliessend stellte Max wichtige Fachliteratur zum Rebwesen vor: zwei Zeitschriften («Obst und Wein»(CH), «ddw»(D)) sowie ausgewählte Bücher und Nachschlagewerke aus Fachverlagen – eine spannende Einführung.
Anschliessend wurden verschiedene Aufgaben in zwei Gruppen erledigt: Einführung ins Erlesen und Rebstöcke beringen von Rainer, Information mit Dokumentation «Pflanzenschutz» beim Rebbau von Klaus und Paul. Mit den mitgebrachten Werkzeugen wurde unter der Leitung von Paul bei den neu gepflanzten Rebstöcken Stickel gesetzt – eine harte, schweisstreibende Knochenarbeit (siehe Bild).
Den Abschluss bildete der von Fritz offerierte Apero: In Panetoneform geformte Sandwiches und dazu ein angenehm süffiger Weisswein sowie ein mundiger Rotwein. Mein Dank geht an alle Instruktoren für den lehrreichen, von der Sonne verwöhnten Nachmittag. Bis bald wieder im Rebsortengarten Höngg!
Rosita Feusi